Wie lange ist Fruchtleder haltbar?
Da Fruchtleder kaum noch Feuchtigkeit besitzt, ist es bei trockener Lagerung bei Zimmertemperatur ca. 9 Monate haltbar. Auf jeder Packung ist das Mindesthaltbarkeitsdatum angegeben. Nach dem Öffnen sollte es immer wieder verpackt und am besten schnell verzehrt werden.
Ist Fruchtleder gesund?
Fruchtleder besteht zu 100 Prozent aus Früchten: ohne Zusatzstoffe und ohne zugesetzten Zucker. Durch das Trocknen ist der Fruchtzuckeranteil höher als bei frischen Früchten. Fruchtleder ist aus unserer Sicht eine wertvolle Alternative zu anderen Snacks oder Süßigkeiten.
Woraus wird Fruchtleder hergestellt?
Fruchtleder besteht zu 100 % aus natürlichen Früchten. Auf Zusatz- und Konservierungsstoffe können wir durch unseren speziellen Herstellungsprozess komplett verzichten. Für 100 Gramm fertiges Fruchtleder werden ca. 600 Gramm Früchte verwendet.
Ist Fruchtleder vegan?
Es ist natürlich vegan, halal, laktose- und glutenfrei.
Warum ist in den meisten Sorten Apfel enthalten?
Apfel bildet die geschmackliche Basis für die meisten Sorten. Es braucht oftmals einen gewissen Anteil, damit das Mundgefühl passt und jede Sorte Fruchtleder ausgewogen schmeckt - also nicht zu süß oder zu sauer. Ein Fruchtleder aus 100% Maracuja wäre z.B. zu sauer, daher mischen wir zu 77% Apfel bei. Der Apfelanteil schwankt von Sorte zu Sorte.
Wo bekommt man Fruchtleder?
Entweder hier in unserem Online-Shop, auf Märkten in Norddeutschland oder bei ausgewählten Edeka-, Bio- oder anderen Supermärkten.
Warum wird das Fruchtleder in Kunststoff verpackt?
Wir haben viele verschiedene Verpackungen getestet und festgestellt, dass sich andere Materialien negativ auf den Geschmack und die Haltbarkeit auswirken. Daher haben wir uns bewusst für diese Verpackung entschieden, wenn wir auch wissen, dass es umweltfreundlichere Verpackungen gibt. Für uns stehen aber die Qualität und Haltbarkeit unserer Produkte an erster Stelle. Unsere Verpackungen tragen den Grünen Punkt und können daher recycelt werden.
Warum arbeiten wir teilweise ohne Handschuhe?
Im Sinne der Nachhaltigkeit und der Hautgesundheit unserer Mitarbeiterinnen verzichten wir weitgehend auf Einmalhandschuhe. Das Tragen von Handschuhen bringt keinen hygienischen Vorteil gegenüber regelmäßiger Händehygiene.
